はじめての鮒寿司は、少しずつ。 「気になるけど、いきなりは不安…」 そんな方におすすめの食べ比べセットです。 おす・めすそれぞれを、 30gの小分けパックでご用意しました。 一度に食べ切る必要がなく、 新鮮な状態で少しずつ楽しめます。 --- ■2つの味わいを食べ比べ ・おす（雄） さっぱりとした味わいで、魚本来の旨味がしっかり ・めす（雌） 卵のコクが加わり、まろやかで濃厚な味わい それぞれ異なる魅力を、 少しずつ体験できます。 --- ■はじめてでも安心 小分けになっているため、 自分のペースで無理なく楽しめます。 「思ったより食べやすい」 そんな新しい発見があるかもしれません。 --- ■そのままでも、料理にも ・そのままお酒のお供に ・お茶漬けに ・パスタやカルパッチョのアクセントに 発酵の旨味を、 さまざまな楽しみ方で味わえます。 --- ■こんな方におすすめ ✔ 鮒寿司を一度試してみたい方 ✔ 少しずつ楽しみたい方 ✔ 食べ比べをしてみたい方 ✔ ギフトを探している方 --- ■まずは気軽に体験から 「発酵のある食卓」を、 このセットから始めてみてください。 --- 【内容量】 おす30g × 5パック めす30g × 5パック（合計300g） --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- ※水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください ※冷凍保存可能 ※開封後はお早めにお召し上がりください

卵のコクを、少しずつ贅沢に。 濃厚でまろやかな味わいが特徴の 「めす鮒寿司」だけを楽しめるセットです。 30gの小分けパックでご用意しているため、 食べたい分だけ開けて、 いつでも新鮮な状態でお楽しみいただけます。 --- ■めすならではの濃厚な味わい 卵のコクが加わることで、 旨味がより深く、まろやかに。 ひと口ごとに広がる、 贅沢な発酵の味わいをお楽しみください。 --- ■少しずつ、自分のペースで ・一度に食べきる必要なし ・開けるたびに新鮮 ・好きなタイミングで楽しめる 「今日は少しだけ」 そんな楽しみ方ができるのも魅力です。 --- ■こんな方におすすめ ✔ 濃厚な味わいが好きな方 ✔ めす鮒寿司が好きな方 ✔ 少しずつ楽しみたい方 ✔ お酒に合う贅沢なおつまみを探している方 --- ■そのままでも、アレンジでも ・そのままお酒のお供に ・お茶漬けに ・料理のアクセントに 発酵の旨味を、 さまざまな楽しみ方で味わえます。 --- ■贅沢な時間に、発酵の一品を 日常の中に、少し特別なひとときを。 ぜひ一度お試しください。 --- 【内容量】 30g × 10パック（合計300g） --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- ※水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください ※冷凍保存可能 ※開封後はお早めにお召し上がりください

魚本来の旨味を、軽やかに楽しむ。 すっきりとした味わいが特徴の 「おす鮒寿司」を、 少しずつ楽しめる小分けセットです。 30gずつのパックで、 食べたい分だけ開けて、 いつでも新鮮な状態で味わえます。 --- ■おすならではの、さっぱりとした旨味 卵を持たない分、 クセが少なく軽やかな味わい。 魚本来の旨味をしっかり感じられる、 すっきりとした美味しさが特徴です。 --- ■はじめてでも食べやすい 「鮒寿司はクセが強そう…」 そんなイメージをお持ちの方にもおすすめ。 比較的あっさりとしているため、 初めての方でも取り入れやすい味わいです。 --- ■少しずつ、自分のペースで ・一度に食べきる必要なし ・開けるたびに新鮮 ・好きなタイミングで楽しめる 無理なく、発酵の味を楽しめます。 --- ■こんな方におすすめ ✔ さっぱりとした味わいが好きな方 ✔ 魚本来の旨味を楽しみたい方 ✔ 鮒寿司を初めて試す方 ✔ 食事と一緒に楽しみたい方 --- ■そのままでも、料理にも ・そのままお酒のお供に ・お茶漬けに ・料理のアクセントに 軽やかな味わいで、 さまざまな料理に合わせやすい一品です。 --- ■まずは気軽に、発酵の味を 日常の中に、 やさしい発酵の旨味を取り入れてみてください。 --- 【内容量】 30g × 10パック（合計300g） --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- ※水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください ※冷凍保存可能 ※開封後はお早めにお召し上がりください

はじめての鮒寿司は、食べ比べから。 「気になるけど、どれを選べばいいかわからない」 そんな方におすすめの定番セットです。 雄（おす）と雌（めす）、 2つの味を一度に楽しめます。 --- ■味の違いをしっかり体験 ・おす（雄） さっぱりとした味わいで、魚本来の旨味がしっかり ・めす（雌） 卵のコクが加わり、濃厚でまろやかな味わい それぞれの違いを楽しみながら、 鮒寿司の奥深さを体験できます。 --- ■はじめてでも安心 「鮒寿司はクセが強そう…」 そんなイメージをお持ちの方にも。 2つの味を比べることで、 自分に合う味を見つけやすいセットです。 --- ■そのままでも、料理にも ・そのままお酒のお供に ・お茶漬けに ・パスタやカルパッチョのアクセントに 発酵の旨味を、 さまざまな楽しみ方で味わえます。 --- ■こんな方におすすめ ✔ 鮒寿司を初めて試す方 ✔ 味の違いを楽しみたい方 ✔ ギフトを探している方 --- ■まずは一度、発酵の魅力を 「思っていたより食べやすい」 そんな新しい発見があるかもしれません。 --- 【内容量】 おす100g / めす100g（合計200g） --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- ※水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください ※冷凍保存可能 ※開封後はお早めにお召し上がりください

鮒寿司の魅力を、しっかり味わう。 雄（おす）・雌（めす）それぞれ200gずつ、 たっぷり楽しめる贅沢な食べ比べセットです。 「少しだけじゃ物足りない」 「しっかり味わってみたい」 そんな方におすすめ。 --- ■2つの味わいを、じっくり楽しむ ・おす（雄） さっぱりとした味わいで、魚本来の旨味がしっかり ・めす（雌） 卵のコクが加わり、濃厚でまろやかな味わい 同じ鮒寿司でも、 旨味・余韻・食べごたえが大きく異なります。 --- ■たっぷりあるからこそできる楽しみ方 ・そのままじっくり味わう ・お酒と合わせてゆっくり楽しむ ・料理に使ってアレンジする 量を気にせず、 さまざまな楽しみ方ができるのも魅力です。 --- ■こんな方におすすめ ✔ 鮒寿司をしっかり味わいたい方 ✔ 食べ比べをじっくり楽しみたい方 ✔ ご家族や複数人で楽しみたい方 ✔ ギフトとして贈りたい方 --- ■はじめての方にも、満足できる内容 「鮒寿司は気になるけど少量では分かりにくい」 そんな方にも。 しっかり味わうことで、 自分に合う楽しみ方を見つけられます。 --- ■発酵のある贅沢な時間を 日常の食卓にも、特別な一品にも。 鮒寿司ならではの奥深い旨味をお楽しみください。 --- 【内容量】 おす 200g めす 200g 合計 400g --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- 【保存・お召し上がりの注意】 水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください 冷凍保存可能 開封後はお早めにお召し上がりください

はじめての鮒寿司は、ここから。 「気になるけど、クセが強そう…」 そんな方にこそ試してほしい一品です。 卵を含んだ“めす”ならではの、 まろやかな旨味とやわらかい食感。 比較的食べやすく、 鮒寿司デビューにもおすすめのサイズです。 --- ■めすならではの、やさしい味わい 卵のコクが加わることで、 酸味がやわらかく、まろやかな仕上がりに。 「思っていたより食べやすい」 そんな印象を持たれる方も多い味わいです。 --- ■まずはそのまま、シンプルに ・お酒のお供に ・お茶漬けに 素材の味をそのまま楽しむのがおすすめ。 慣れてきたら、 パスタやカルパッチョなどの料理にも使えます。 --- ■こんな方におすすめ ✔ 鮒寿司を初めて試す方 ✔ 食べやすいものから始めたい方 ✔ 少量から試したい方 --- ■まずは一度、発酵の旨味を 新しい味との出会いを、 ぜひ気軽に体験してみてください。 --- 【内容量】 100g --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- 【保存・お召し上がりの注意】 水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください 冷凍保存可能 開封後はお早めにお召し上がりください

時間が生み出す、発酵の贅沢。 卵をたっぷり含んだ雌（めす）だけを使用した、 BIWA AGING 256の特別な鮒寿司です。 一口ごとに広がる、 まろやかな旨味と奥深い余韻。 --- ■めすならではの濃厚な味わい 卵のコクが加わることで、 旨味はより深く、まろやかに。 見た目の美しさとともに、 口の中で広がる贅沢な発酵の味わいをお楽しみいただけます。 --- ■時間をかけて仕上げた一品 滋賀県産にごろぶなを厳選し、 活きたまま加工。 伝統製法で丁寧に漬け込み、 自然乳酸発酵によって 爽やかな酸味と奥深い旨味を引き出しました。 --- ■特別な時間に ・お酒とともにゆっくり味わう ・大切な方との食卓に ・贈り物として 日常の中に、 少し贅沢なひとときを。 --- ■こんな方におすすめ ✔ 濃厚な味わいを楽しみたい方 ✔ 鮒寿司の魅力をしっかり味わいたい方 ✔ 特別な一品を探している方 ✔ ギフトとして贈りたい方 --- ■BIWA AGING 256が届ける発酵体験 ここでしか味わえない、 滋賀の恵みと時間が生み出す一品を ぜひご体感ください。 --- 【内容量】 200g --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- 【保存・お召し上がりの注意】 水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください 冷凍保存可能 開封後はお早めにお召し上がりください

はじめての鮒寿司は、さっぱりから。 「気になるけど、クセが強そう…」 そんな方にも試していただきやすい一品です。 卵を持たない雄（おす）ならではの、 軽やかでさっぱりとした味わい。 魚本来の旨味をしっかり感じながらも、 比較的食べやすい仕上がりです。 --- ■おすならではの、すっきりとした旨味 余計な重さがなく、 発酵の風味をやさしく楽しめる味わい。 「まずは軽いタイプから試したい」 という方にもおすすめです。 --- ■まずはそのままシンプルに ・お酒のお供に ・お茶漬けに 素材の味をそのまま楽しむのがおすすめ。 慣れてきたら、 パスタや和え物など料理にもお使いいただけます。 --- ■こんな方におすすめ ✔ さっぱりとした味が好きな方 ✔ 鮒寿司を初めて試す方 ✔ 食べやすいものから始めたい方 --- ■気軽に楽しめる発酵の一品 まずはこのサイズから、 鮒寿司の魅力を体験してみてください。 --- 【内容量】 100g --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- 【保存・お召し上がりの注意】 水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください 冷凍保存可能 開封後はお早めにお召し上がりください

さっぱり旨味を、たっぷり楽しむ。 雄（おす）の鮒寿司を、 しっかり味わえる200gの満足サイズです。 「気に入ったからもう少し楽しみたい」 「日常でも取り入れたい」 そんな方におすすめ。 --- ■おすならではの、軽やかな旨味 卵を持たない分、 魚本来の旨味がしっかりと感じられ、 さっぱりとした味わいが特徴。 発酵特有の風味もやさしく、 日常の食事にも合わせやすい一品です。 --- ■たっぷりあるから、気軽に使える ・そのままお酒のお供に ・お茶漬けに ・料理のアクセントに 量を気にせず、 さまざまな楽しみ方ができるのも魅力です。 --- ■こんな方におすすめ ✔ さっぱりとした味が好きな方 ✔ 鮒寿司を日常的に楽しみたい方 ✔ 料理にも使ってみたい方 ✔ 少量では物足りない方 --- ■毎日の食卓に、発酵の旨味を 軽やかで食べやすい味わいを、 日常の中で気軽に取り入れてみてください。 --- 【内容量】 200g --- 【発送目安】 ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。 --- 【賞味期限】 90日 --- 【原材料】 にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産） --- 【食品添加物】 不使用 【アレルギー】 なし --- 【保存・お召し上がりの注意】 水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください 冷凍保存可能 開封後はお早めにお召し上がりください