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鮒鮨-ふなずし- めす 100g
¥2,680
SOLD OUT
琵琶湖の恵みを、気軽に楽しめる一品。
卵を含んだ雌（めす）ならではの、まろやかな旨味と食べやすさ。
初めての鮒寿司にもおすすめのサイズです。
まずはこのサイズからお試しください。
■ 商品説明
滋賀県産にごろぶなを厳選し、活きたまま加工。
伝統製法で丁寧に漬け込み、自然乳酸発酵による爽やかな酸味と深い旨味を引き出しました。
卵の詰まった雌は、身が柔らかく、発酵飯まで美味しくお召し上がりいただけます。
まずはそのまま、お酒のお供やお茶漬けに。
慣れてきたら、パスタやカルパッチョなどの料理にも。
発酵が生み出す“UMAMI”を、ぜひご体感ください。
・滋賀県産にごろぶな使用
・無添加・伝統製法
・自然乳酸発酵の旨味
・初めての方にも食べやすい
※水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください
※冷凍保存可能
※開封後はお早めにお召し上がりください
内容量：100g
賞味期限：90日
原材料：にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産）
食品添加物：不使用
アレルギー：なし
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