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鮒鮨-ふなずし- おす 200g

¥2,380

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しっかり旨味を味わえる、雄(おす)の鮒寿司。
卵がない分、身の旨味が際立ち、さっぱりと食べやすいのが特徴です。
日常使いや家飲みにおすすめのたっぷりサイズ。

■ 商品説明
滋賀県産にごろぶなを厳選し、活きたまま加工。
伝統製法で丁寧に漬け込み、自然乳酸発酵による爽やかな酸味と深い旨味を引き出しました。
雄(おす)は卵がない分、魚本来の旨味がしっかりと感じられ、軽やかで食べやすい味わいです。
そのままはもちろん、お酒のお供やお茶漬けに。
さらに、パスタやパン、和え物など料理のアクセントとしても活躍します。

頭から尾まで余すことなくお召し上がりいただけるのも魅力のひとつ。
発酵が生み出す“UMAMI”を、日常の食卓でお楽しみください。

・滋賀県産にごろぶな使用
・無添加・伝統製法
・雄ならではのしっかりとした旨味
・さっぱりと食べやすい味わい
・たっぷり楽しめる200gサイズ

※水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください
※冷凍保存可能
※開封後はお早めにお召し上がりください

内容量:200g
賞味期限:90日
原材料:にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産)
食品添加物:不使用
アレルギー:なし

International shipping available

¥2,380

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