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【鮒鮨食めす200g】鮒寿司めす通販｜濃厚卵たっぷり贅沢発酵食品（200g）

¥4,980

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時間が生み出す、発酵の贅沢。

卵をたっぷり含んだ雌（めす）だけを使用した、
BIWA AGING 256の特別な鮒寿司です。

一口ごとに広がる、
まろやかな旨味と奥深い余韻。

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■めすならではの濃厚な味わい

卵のコクが加わることで、
旨味はより深く、まろやかに。

見た目の美しさとともに、
口の中で広がる贅沢な発酵の味わいをお楽しみいただけます。

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■時間をかけて仕上げた一品

滋賀県産にごろぶなを厳選し、
活きたまま加工。

伝統製法で丁寧に漬け込み、
自然乳酸発酵によって
爽やかな酸味と奥深い旨味を引き出しました。

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■特別な時間に

・お酒とともにゆっくり味わう
・大切な方との食卓に
・贈り物として

日常の中に、
少し贅沢なひとときを。

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■こんな方におすすめ

✔ 濃厚な味わいを楽しみたい方
✔ 鮒寿司の魅力をしっかり味わいたい方
✔ 特別な一品を探している方
✔ ギフトとして贈りたい方

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■BIWA AGING 256が届ける発酵体験

ここでしか味わえない、
滋賀の恵みと時間が生み出す一品を
ぜひご体感ください。

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【内容量】
200g

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【発送目安】
ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。

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【賞味期限】
90日

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【原材料】
にごろぶな（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産）

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【食品添加物】
不使用

【アレルギー】
なし

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【保存・お召し上がりの注意】
※鮒(ふな)は個体ごとに大きさ・重量・卵の量・色味などに違いがあります。あらかじめご了承ください。内容量は「鮒」と「発酵飯」を合わせた総重量表示となっており、おおよそ半分ずつで構成されています。また、発酵の進み具合によって風味にも個体差がございます。商品の特性としてご理解ください。
※水洗い、電子レンジ、湯煎はお控えください
※冷凍保存可能
※開封後はお早めにお召し上がりください