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【鮒鮨オイル漬け】鮒寿司オイル漬け通販｜アンチョビ風発酵食品おつまみ

¥1,380

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発酵の旨味を、もっと自由に。

「鮒寿司は気になるけど、クセが強そう…」
そんな方にこそ試してほしい一品です。

滋賀の伝統発酵食品「鮒寿司」を、
オリーブオイル・ニンニク・唐辛子・ローリエとともに仕上げました。

オイルに漬け込むことで、
発酵の旨味はそのままに、
特有の酸味をやわらかく。

「思っていたより食べやすい」
そんな新しい鮒寿司の楽しみ方です。

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■そのままでも、料理にも使える

・そのままお酒のおつまみに
・バゲットやクラッカーに
・パスタや炒め物のアクセントに

アンチョビのように使えるため、
少量加えるだけで料理に深い旨味とコクをプラスします。

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■こんな方におすすめ

✔ 鮒寿司を食べてみたいけど不安な方
✔ お酒に合う珍しいおつまみを探している方
✔ 料理の幅を広げたい方

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■こだわり

・滋賀県産ニゴロブナ使用
・無添加
・発酵食品×オリーブオイルの新しい味わい

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■まずは一度、新しい発酵体験を

「発酵＝クセが強い」というイメージが変わる一品です。
ぜひ一度お試しください。

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【発送目安】
ご注文（ご入金確認）から3〜5営業日以内に発送いたします。

【保存方法】
直射日光・高温を避けて保存

【内容量】
45g

【賞味期限】
365日

【原材料】
にごろ鮒（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、食塩、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、ローリエ

【食品添加物】
不使用

【アレルギー】
なし

※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
※オイルが固まることがありますが品質に問題はありません（常温で戻ります）
※ニンニクが青く変色している部分がございますが、ふなずしの酸味に反応して変色しているものであり、品質に問題ありません。そのままお召し上がりいただけます。